Закуски, салаты 10
Сухофрукты
Финики, изюм, курага, грецкие орехи
Баурсаки
Пышные, воздушные и мягкие
Хлебная тарелка
Хлеб ржаной, пшеничный, бриошь
Греческий салат
Томаты, сладкий перец, маслины, огурцы, сыр фета, лук-шалот, оливковое масло
Оливье с говядиной
Классический салат – нежные кусочки говядины, картофель, огурцы, морковь, яйца и горошек
Салат из свежих овощей
Огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук
Хумус
Классический хумус со свежими овощами, кедровыми орешками и оливковым маслом
Мясная нарезка
Язык говяжий, казы, жая, ростбиф
Овощи на гриле
Перец, кабачки, баклажаны, цветная капуста, грибы – на гриле или на пару
Фруктовое плато
Ассорти из фруктов и ягод
Горячее 5
Телячьи язычки
Нежная телятина с кабачками и томатной сальсой
Говядина с запечённым перцем
Запечённый перец, говядина, сыр пармезан
Лосось в грибном соусе
Рыба в сливочно-грибном соусе, с томатами и шпинатом
Говяжьи ребра с соусом BBQ
Рёбрышки с классическим барбекю-соусом
Бешбармак
Традиционное блюдо – кусочки томленой в бульоне баранины, приправленной специями и луком, на тонком нежном тесте
Гарниры, десерты 6
Рис припущенный
Сытный, но при этом очень лёгкий гарнир низкой калорийности, с зеленым горошком
Печёный картофель
Ароматный картофель, запечённый с розмарином и чесноком
Брокколи с чесноком
Вкусный и полезный гарнир – мало калорий, много клетчатки
Цветная капуста
Идеальный гарнир – мало калорий и много витаминов
Miguelitos de la roda
Слоёное тесто с заварным кремом
Испанский чизкейк
Неповторимый вкус сыра с яркой нотой соленой карамели